Свински език с тиквички, домати и кашкавал в тесто

Необходими продукти:

• 1 сварен свински език
• 1 грилована тиквичка
• 2 домата
• 150-200 грама кашкавал
• 250 грама бутер тесто

За заливката:

• 3-4 супени лъжици заквасена сметана
• 2 чаени лъжици сос хрян
• 2 скилидки чесън
• копър и сол

Начин на приготвяне:

Разточете тънко тестото и с него покрийте дъното и стените на тава.

Сварете езика, нарежете го на недебели парчета. Тиквичката, нарязана на кръгчета, изпечете в грил тиган. Върху бутер основата подредете двата продукта, редувайки ги и застъпвайки леко.

Заливка направете от заквасената сметана, към която добавете соса от хрян, накълцаните чесън и копър.

Намажете тиквичките и езика с нея.

Следват доматите, превърнати в малки кубчета.

Кашкавал.

И накрая затворете плънката със свободните краища тесто, което няма да покрие цялата повърхност.

Получения пакет изпечете за 20-25 минути при 200 градуса.

Когато тестото се зачерви и кашкавалът се превърне в апетитна коричка, ястието е готово. Насладете му се.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com