Салата от сварени яйца със зелен лук, каперси и майонеза

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1/2 сладка чушка (червена)
• 1 среден морков
• 3 пера зелен лук
• по 2 супени лъжици майонеза и заквасена сметана
• 1 супена лъжица каперси
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Сварете яйцата (за около 6 минути), обелете ги, когато се охладят, нарежете на средно големи кубчета. По същия начин нарежете и чушката, моркова настържете, каперсите изплакнете от солта и накълцайте ситно.

Смесете продуктите, с изключение на яйцата, в салатиера, добавете по две супени лъжици майонеза и заквасена сметана, разбъркайте добре. Накрая изсипете нарязаните яйца, подправете на вкус, разбъркайте отново и поднесете салатата.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru

Още по темата:

• Яйчена салата с чесън, лук и крутони
• Салата от зелен фасул с яйца и чесън
• Яйчена салата с майонеза и пресни билки
• Яйчена салата с репички, заквасена сметана и горчица