Рафаело - кокосови бонбони с коняк и бадеми

Необходими продукти:

• 400 грама кондензирано мляко
• 200 грама краве масло на стайна температура
• коняк или ванилова захар на вкус
• 200 грама кокосови стърготини
• 1 чаена чаша бадеми

Начин на приготвяне:

Намачкайте маслото с вилица и прибавете към него кондензираното мляко и 100 грама от кокосовите стърготини. Разбийте до получаване на еднороден крем, който приберете в хладилника за една нощ.

На следващия ден той ще се е сгъстил и стегнал. Направете бонбони от него, като загребвате с чаена лъжица и събаряте сместа от нея с помощта на нож. Оформете малки топчета, във вътрешността на които сложете от бадемите.

Оваляйте в кокосовите стружки, които останаха (100 грама) и подредете в чиния, поднос или красива кутия.

Поставете в хладилника. Бонбоните "Рафаело" се поднасят студени, защото на стайна температура започват да се топят.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: eceptculinar.ru