Пълнени яйца с бекон, майонеза и горчица

Необходими продукти:

• 12 кокоши яйца
• 3 супени лъжици майонеза
• 2 чаени лъжици горчица
• 6 ивици бекон
• 2 чаени лъжици винен оцет
• по 1/3 чаена лъжица лют червен пипер (смлян) и сол
• по 1/2 чаена лъжица гранулиран чесън и смлян сладък червен пипер

Начин на приготвяне:

Изпържете бекона в сух тиган до образуване на румена коричка и извадете върху хартия, която ще поеме излишната мазнина. След това нарежете на малки парчета.

Яйцата измийте старателно и сварете твърдо. Когато се охладят, обелете черупките. Разрежете на две всяко и извадете жълтъците.

Намачкайте ги с вилица и добавете майонезата, горчицата, винения оцет, лютия червен пипер, гранулирания чесън. Разбъркайте старателно и тогава изсипете парченцата бекон, като оставите малко от тях за декорация. Сол сложете на вкус.

С готова смес напълнете белтъците, украсете с бекона и поръсете със сладкия червен пипер.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: legkogotovit.com

Още по темата:

• Облачни хлебчета
• Яйчена салата с морков, зелен лук и майонеза
• Пълнени яйца с пилешко месо и кисели краставички
• Пълнени пъдпъдъчи яйца с пастет от авокадо, майонеза и сметана