Пикантни скариди в масло с чесън, магданоз и лимон

Необходими продукти:

• 900 грама замразени скариди
• 230 грама безсолно масло, студено и нарязано на кубчета
• 1 чаена лъжичка сол кашер
• 4 скилидки чесън, обелени
• 1/4 чаена чаша пресен магданоз
• 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер на люспи
• 1 лимон, прясно изцеден

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса.
• Изплакнете скаридите, за да се отделят една от друга и ги отцедете.
• Подредете ги в тавичка максимално близо, без да се припокриват.
• Смесете в блендер студеното масло, чесъна, лимоновия сок, солта, магданоза и червения пипер. Пасирайте за кратко.
• Разпределете маслената смес върху скаридите и ги печете, докато порозовеят.
• Поднесете ги горещи, гарнирани с разтопеното чесново масло.

Приятен апетит!

Снимки: thepioneerwoman.com