Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Десерти Кремове и сладоледи Ментово самифредо с шоколад

Ментово самифредо с шоколад

от 11 юли 2017г., обновено на 12 юли 2017г.
Ментово самифредо с шоколад - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Необходими продукти:

  • 40 грама свежи ментови листенца
  • 150 милилитра течна високомаслена сметана (35%)
  • 3 яйца
  • 100 грама черен шоколад
  • 140 грама захар
  • 1 супена лъжица ментов ликьор
  • 1/2 чаена лъжица лимонов сок
  • морска сол

 

Начин на приготвяне:

Отделете 6-8 ментови листенца за украса, а останалите нарежете едро или просто накъсайте с ръце. Сложете ги в тиган, залейте със 120 милилитра от сметаната.

Когато тя кипне (на среден огън), свалете от котлона, затворете съда плътно с капак и оставете така за час на стайна температура.

След това прецедете сметаната. Ментата прокарайте през сито, отново смесете двете съставки и прецедете втори път.

Ароматната течност приберете за 15-20 минути в хладилника и тогава разбийте до получаване на устойчива пяна, която оставете да се охлади.

С помощта на тел за разбиване на яйца разбийте трите жълтъка на водна баня заедно с 60 грама от захарта и щипка сол. За да се получите еднородна гладка консистенция са необходими около 5-7 минути.

Белтъците смесете с останалото количество захар, лимоновия сок и малко сол. Разбийте на парна баня в продължение на 3-4 минути, докато сладките кристалчета се разтворят напълно. Тогава свалете съда от котлона и разбийте с миксер, докато превърнете в твърда пяна.

Съединете жълтъците и белтъците, разбърквайки старателно със силиконова лопатка, добавете и сметаната. За да подсилите зеления цвят, може да 1-2 няколко капки хранителен оцветител.

Така приготвената смес прехвърлете в подходящ съд, който поставете във фризера за поне 3 часа.

Десет минути преди да поднесете десерта, начупете шоколада на малки парчета и ги разтопете на водна баня.

Налейте останалата сметана, ментовия ликьор и разбъркайте старателно.

Свалете купата от огъня, нека съдържанието й се охлади малко и тогава полейте десерта с него.

Украсете със заделените ментови листенца, които може да потопите в шоколадовата глазура и да използвате за декорация на десерта, когато покритието им стегне.


Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 101-golos.ru

Още по темата:
  • Бананов шейк с прясно мляко, сладолед и канела Бананов шейк с прясно мляко, сладолед и канела
  • Фрапе със сладолед и шоколад Фрапе със сладолед и шоколад
  • Коктейл от праскови със сладолед Коктейл от праскови със сладолед
  • Бананово смути с кафе, сладолед и шоколад Бананово смути с кафе, сладолед и шоколад
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА

СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г FAMILLE MARY
25.00лв.

СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г FAMILLE MARY

РОЛ ОН ЕНЕРДЖИ 10 мл ЕТЕРИНА
10.90лв.

РОЛ ОН ЕНЕРДЖИ 10 мл ЕТЕРИНА

ВОДА ЗА УСТА LISTERINЕ NATURALS ЗАЩИТА ЗА ВЕНЦИТЕ 500 МЛ
19.00лв.

ВОДА ЗА УСТА LISTERINЕ NATURALS ЗАЩИТА ЗА ВЕНЦИТЕ 500 МЛ

НУТРАТИЙ ЧАЙ МАЛИНОВ ЛИСТ И МЕНТА филтър * 20
14.30лв.

НУТРАТИЙ ЧАЙ МАЛИНОВ ЛИСТ И МЕНТА филтър * 20

ХРИСТИНА КРЕМ КОМФОРТ ЗА ВАШИТЕ КРАКА 200 мл
13.90лв.

ХРИСТИНА КРЕМ КОМФОРТ ЗА ВАШИТЕ КРАКА 200 мл

ХЕМПКИНГ НАТУРАЛЕН CBD КОНОПЕН ДЕЗОДОРАНТ С АРОМАТ НА МЕНТА 65 г
58.60лв.

ХЕМПКИНГ НАТУРАЛЕН CBD КОНОПЕН ДЕЗОДОРАНТ С АРОМАТ НА МЕНТА 65 г

Коментари към Ментово самифредо с шоколад

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Ментово самифредо с шоколад
    www.framar.bg 
    на 06 July 2025 в 23:27
    Коментирайте "Ментово самифредо с шоколад"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Десерти
  • Кремове и сладоледи
  • Отглеждане на мента
  • Спазмолитици
  • Мента
  • Мента - полезни свойства и приложения
  • Направете здравословен сладолед за децата от ягоди и банани без захар и сметана
  • Хидратирайте и детоксикирайте тялото със сладолед от диня и кокос
  • Сладолед от извара и праскови с банани и мед
  • Бананов шейк с прясно мляко, сладолед и канела
  • Шоколадов сладолед с маскарпоне
  • Салата от краставици и домати със сирене и мента
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Сироп от мента може ли да се ползва за успокояване на стомаха на дете?

преди 1858 дни, 3 часа и 25 мин.

Билковите таблетки МЕНТА ГЛОГ ВАЛЕРИАНА помагат ли при безсъние?

преди 2123 дни, 6 часа и 52 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 2 дни, 11 часа и 28 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 9 дни, 7 часа и 37 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 11 дни, 19 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 23 дни, 7 часа и 10 мин.
Всички

АНКЕТА

Какво би задържало младите лекари в България?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Пет от най-обичаните билки и медицинската им употреба през вековете Пет от най-обичаните билки и медицинската им употреба през вековете

Пет от най-обичаните билки и медицинската им употреба през вековете

от 12 дек 2023г. Прочети повече
Мента - полезни свойства и приложения Мента - полезни свойства и приложения

Мента - полезни свойства и приложения

от 31 юли 2023г. Прочети повече
Спазмолитици Спазмолитици

Спазмолитици

от 08 дек 2022г. Прочети повече
Бактериите в насипните сладоледи - интервю с проф. д-р Теменуга Стоева Бактериите в насипните сладоледи - интервю с проф. д-р Теменуга Стоева

Бактериите в насипните сладоледи - интервю с проф. д-р Теменуга Стоева

от 27 юни 2022г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ФЕНОМЕНЪТ ТЕСЛА - ХАМИШ МАККЕНЗИ - ХЕРМЕС

ЛЮКСЕОЛ МАСКА КЕРАТИН 200мл 337871

ЛЮКСЕОЛ МАСКА УКРЕПВАЩА 200мл 335570

ЛЮКСЕОЛ МАСКА П/В КОСОПАД 200мл 337222

КСИЛОМЕТАЗОЛИН капки за нос, разтвор 0.1 % 10 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

СОДА ЗА ПИЕНЕ таблетки * 30 НИКСЕН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 18:12:15

КЛАЦИД таблетки 250 мг * 10 МАЙЛАН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 18:11:15

КЛАЦИД таблетки 250 мг * 10 МАЙЛАН

Коментар на: Нина Пламенова Димитрова от 04 юли 2025г. в 15:30:22

ДЖАРДИНС таблетки 10 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 14:11:26

ТРИТИКО таблетки с удължено освобождаване 75 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 12:06:50
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival