Ментово желе с пектин
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша ситно нарязани пресни ментови листенца
- 1 чаена чаша вода
- 1/2 чаена чаша ябълков оцет
- 500 грама захар
- 5 капки зелен хранителен оцветител
- 75 грама течен пектин
Начин на приготвяне:
Пресните ментови листенца измийте и накълцайте ситно.
Налейте водата в тенджера, добавете оцета, захарта и ментата. Разбъркайте.
Поставете съда на среден огън и нека течността кипне, като разбъркайте.
След това свалете от котлона, сложете няколко капки зелен оцветител и пектина.
Върнете тенджерата върху огъня и изчакайте съдържанието й да заври. Точно след 30 секунди отново свалете.
Прецедете през няколко слоя марля или използвайте ситно сито.
Докато желето е още горещо, разпределете го в чисти сухи бурканчета, които покрийте с капаци (не затваряйте) и стерилизирайте за 15 минути.
След това затворете и съхранявайте на стайна температура.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: konservacija.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
МИКС ЗА ЗЕЛЕНЧУКОВО ЖЕЛЕ 40 г ЗДРАВНИЦА
СНБ ЖЕЛЕ ЗА ПЕДИКЮР С УРЕЯ 250 мл
АГАР АГАР прах 100 г ПИМЕНТА
ПЛАНЕТА ОРГАНИКА ОВЛАЖНЯВАЩ КРЕМ ЗА ТЯЛО АЛОЕ 360 мл
ТИНКТУРА МЕНТА 20 мл ГАЛЕН ФАРМА
МЕНТА, ГЛОГ, ВАЛЕРИАНА И ЛАЙКА таблетки * 50 РАМКОФАРМ
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Консерви
- Още идеи
- Спазмолитици
- Отглеждане на мента
- Излекувайте акнето си с листа от мента
- Ментов сос (за месо)
- Желирали хапки с водка и шардоне
- Десерт от желирано шампанско
- Мента - полезни свойства и приложения
- Пет от най-обичаните билки и медицинската им употреба през вековете
- Желиран десерт от извара с праскови
- Домашни желирани бонбони със захарна поръска
Коментари към Ментово желе с пектин