Ментово желе с ванилов аромат

Необходими продукти:

• 100-150 грама ментови листенца
• 2 чаени чаши вода + още 1/2 чаена чаша за желатина
• 1/2 чаена чаша тръстикова захар
• сок от 1/2 лимон
• 1 чаена лъжица ванилова захар
• 1 пакетче желатин
• зелен хранителен оцветител по желание

Начин на приготвяне:

Разтворете желатина във вода, като следвате указанията върху опаковката.

Залейте ментовите листа с вода и поставете върху котлона, за да заври течността. За по-наситен цвят на готовия десерт може да добавите капка зелен хранителен оцветител. След това прецедете течността и оставете да се охлади малко. Тогава добавете захарта, включително ваниловата, лимоновия сок и желатина. Разбъркайте и разпределете в подходящи формички, които приберете в хладилника.

Когато десертът стегне достатъчно, украсете с ментови листенца, парченца зелени плодове, любима глазура или както намерите за добре.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: womo.ua