Меден сбитен

Необходими продукти:

0,5 ч. ч. мед

0,5 ч. ч. захар

2 л вода

2 ч. л. суха мента

2 ч. л. жълт кантарион

2 зрънца карамфил

5 зърна черен пипер

1 ч. л. джинджифил

1 ч. л. канела

Начин на приготвяне:

Разтворете меда в 1 ч. ч. вода, оставете да кипне и отстранете пяната. В друга чаша с вода разтопете захарта, нека и тя кипне. В останалата вода сложете подправките и нека се варят в продължение на 10 минути. Оставете за още 10 минути да се запарят и прецедете. Смесете с медения и захарния разтвори, сложете на котлона да кипне, но не да се вари.

Напитката е готова, поднася се гореща.