Мариновани моркови в бяло вино и горчица
Необходими продукти:
- 500 грама моркови
- 125 милилитра оцет (3%)
- 125 милилитра сухо бяло вино
- 125 милилитра вода
- 1 дафинов лист
- 1 скилидка чесън
- 4 супени лъжици зехтин
- по стрък чубрица, копър и/или магданоз
- 1 чаена лъжица горчица
- по 1/2 чаена лъжица сол и захар
- смлян червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте и обелете морковите, след което ги нарежете на парчета (около 2 сантиметра).
В тенджера смесете бялото вино, оцета и водата, налейте зехтина, сложете захарта и солта.
След това добавете пресованите чеснови скилидки, дафиновия лист, копъра и червения пипер.
Поставете маринатата върху котлона и нека кипне на силен огън. Тогава в нея изсипете морковените парченца и нека се варят, докато омекнат малко. Извадете ги от течността, в нея разтворете горчицата.
Залейте морковите отново и трябва да престоят 2-3 дни в хладилник, преди да консумирате.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ovkuse.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИОХЕРБА СЛЪНЦЕЗАЩИТНО ОЛИО - СПРЕЙ SPF 30 150 мл
ГАНЧЕВ НЕКТАР ОТ КАЙСИИ И МОРКОВИ 750 мл
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА дъвчащи таблетки * 30 NATURE'S WAY
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПРАСКОВИ И МОРКОВИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ТИКВА И МОРКОВИ 190 г
ПРАНАРОМ МАСЛО ОТ МОРКОВ 50 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Гарнитури
- Гарнитури със зеленчуци
- Салата от моркови, ябълки и червено цвекло с лимонов дресинг
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Печени моркови с чесън и пармезан
- Моркови (оранжеви) - състав, полезни свойства и вреда при прекалена консумация
- Консумирайте морковена супа срещу диария
- Див морков
- Как се режат чери доматчета и моркови с форма на сърца
- Морковени сладки с орехи и канела
- Червен морков
- Гарнитура от киноа
Коментари към Мариновани моркови в бяло вино и горчица