Ледени близалки с диня

Необходими продукти:

• 125 грама захар
• 125 милилитра вода
• семенцата от 1 ванилова шушулка
• 600 милилитра сок от диня
• сок от 4 лимона

Начин на приготвяне:

За да приготвите сока от диня, пасирайте почистената от семената плод и пасирайте, след това прецедете.

Загрейте водата, захарта и ваниловите семенца на средна температура, докато захарта се разтопи. Свалете от котлона и оставете да се охлади на стайна температура, след това приберете в хладилника.

Когато водата се изстуди, добавете соковете от диня и лимон и разбъркайте добре.

Разпределете получената смес между различни форми за сладолед и замразете за една нощ.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bbc.com