Как да си направим прозрачен лед в домашни условия

Красивият прозрачен лед придава на всяка напитка изискан вид. Но как да го направим прозрачен с формичките, с които разполагаме у дома? Оказва се, че само те не са достатъчни за получаването на такъв ефект. Най-често ги напълваме с вода и прибираме във фризера, а резултатът е мътен лед с бял оттенък, който оставя впечатлението, че е направен от нечиста вода. На кого ще му хареса това? Естествено, има и специални уреди, с чиято помощ бихте могли да получите прозрачни кубчета замръзнала вода, но закупуването на такива едва ли е оправдано, предвид предполагаемото им рядко използване.

Стига приказки... Да видим как да си приготвим ледената красота...

• Вземете обикновена вода (хубаво е да не е много твърда) и я филтрирайте с помощта на познатите филтри за целта.
• Налейте я в най-обикновена тенджера, поставете на котлона и нека заври.
• Когато това стане, свалете от огъня, охладете, филтрирайте отново и сложете да заври още веднъж.
• Щом изстине, напълнете с нея формичките за лед и замразете. 

Това е всичко. Изчакайте да замръзне и се радвайте на "стъклените" си студени кубчета :)