Лате с тиква и коледни подправки

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша прясно мляко
• 2 супени лъжици пюре от тиква
• 1 супена лъжица захар (или на вкус)
• 1/2 чаена лъжица джинджифил на прах
• 1/4 чаена лъжица индийско орехче
• 1/8 чаена лъжица смлян карамфил
• 1/2 чаена лъжица ванилия (суха или течна)
• 1/2 чаена чаша кафе еспресо
• разбита сметана за поднасяне

Начин на приготвяне:

Сложете пюрето, захарта, канелата, джинджифила, индийското орехче, карамфила, ванилията и еспресото в малка касерола.

Сложете на котлона и оставете да заври, като разбърквате от време на време, докато се комбинират всички продукти.

Разклатете силно млякото в буркан, докато започне да се разпенва.

Горещата смес с кафе сирете в чаша, а отгоре полейте с разпененото мляко.

Накрая сложете малко сметана и поръсете с канела.

Да ви е сладко!