Крем брюле с лавандула и мед
Необходими продукти:
- 2 и 1/2 чаени чаши сладкарска сметана
- 3/4 чаени чаши прясно мляко
- 3-4 лавандулови стръкчета
- 8 жълтъка
- 1/2 чаена чаша захар + 2 супени лъжици за поръсване
- 2 супени лъжици цветен мед
Начин на приготвяне:
Сложете сметаната, млякото, лавандулата в тенджера и оставете да заври.
Изключете и оставете сместа на котлона и след 15 минути отстранете ароматните стръкчета.Разбийте жълтъците със захарта и меда до хомогенност.
Сипете бавно сметановата смес към яйчната и разбърквайте до еднородност на продуктите. Прецедете през фина цедка и охладете за 2-3 часа.
Пригответе огнеупорни купички, разпределете течността в тях, наредете ги в тава и налейте топла вода до половината.
Загрейте фурната на 350 градуса, покрийте с фолио десерта и запечете за 30-40 минути. Наблюдавайте водната баня, важно е да не завира, затова отлейте част от водата, след като се сгорещи и добавете студена. След готовност охладете кремчетата, поръсете ги със захар и карамелизирайте с помощта на горелка.
Гарнирайте десерта със стръкчета лавандула, поднесете и му се насладете.
Да ви е сладко!
Източник: magdaliciousblog.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
САЛКУРА БИОСКИН ДЕРМАСПРЕЙ ИНТЕНЗИВ спрей 250 мл
БОЧКО ШАМПОАН БЕБЕ ЗА КОСА И ТЯЛО С ЕКСТРАКТ ОТ ЛАВАНДУЛА 400 мл. ЛАВЕНА
БЕКЛИ ОРГАНИКС МАСЛО ПРОТИВ СТРИИ С ЛАВАНДУЛА 100 мл.
БИОХЕРБА АРОМА КОМПОЗИЦИЯ ОТ МАСЛА СТОП - ДЕПРЕСИЯ 10 мл
БИО - Д ОМЕКОТИТЕЛ ЗА ДРЕХИ С ЛАВАНДУЛА 1 л
ДАМАСКИНА АРОМАТНА СВЕЩ С МАСЛО ОТ ЛАВАНДУЛА 200 гр.
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Лавандула
- Торта с крем брюле
- Лавандулата - ново за старата ни позната
- Лавандулово масло облекчава болка в ставите и заздравява кожата
- За дезинфекция на малки рани и охлузвания използвайте лавандулов спирт
- Облекчете синузита с етерично масло от лавандула
- Премахнете мазолите по кожата с етерично масло от лавандула
- Лавандулов мед
- Преборете акнето и белезите по кожата с лавандулово масло
- Доцент Илия Желев - Лечебните свойства на комунигата и лавандулата
Коментари към Крем брюле с лавандула и мед