Кашкавалени кошнички с плънка от картофи и гъби

Необходими продукти:

8 парчета твърд кашкавал
2 сварени картофа
6 печурки
1 малка глава лук
4 супени лъжици заквасена сметана
1 чаена лъжица чесън на прах

Начин на приготвяне:

Намачкайте сварените и обелени картофи.

Гъбите и лука нарежете и изпържете до готовност. Смесете с картофите.

Кашкавала нарежете на парчета.

Сложете ги в 4 формички за мъфини или тарталетки.

Върху тях разпределете плънката от гъби, кашкавал и лук. Сложете и по малко сметана.

Отгоре сложете по още едно парче кашкавал.

Изпечете в загрята фурна за 10-15 минути, докато покритието се разтопи.

Задължително поднесете, когато се охладят.

Добър апетит!

Снимки: povarenok.ru