Кафе с чесън, мед и лимон

Необходими продукти:

• 200 милилитра вода
• 14 грама смляно кафе (средно изпечени зърна)
• 15 грама мед
• 1 скилидка чесън
• резен лимон

Начин на приготвяне:

Изсипете смляното кафе на дъното на джезве, сложете и тънка плочка чесън (около 2 сантиметра).

Налейте водата (задължително да бъде студена и да не е чешмяна, за да се избегне мирисът на хлор).

Поставете джезвето върху котлона и пригответе кафето по всички правила за направата на еспресо, т.е водата не трябва да завира, а да се сгорещи до около 95 градуса.

След това налейте напитката на тънка струя в предварително затоплена чаша за кафе. Добавете лъжичка мед, когато течността се охлади малко, не е нужно да разбърквате.

Украсете с резен лимон и се потопете в аромата и вкуса на топлата напитка.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: x-coffee.ru
Снимка: kofemashina.vyborkuhni.ru