Кафе "Долче вита"

Необходими продукти:

4 ч. л. захар

0,5 ч. л. смлян джинджифил

5 ч. л. кафе

50 мл яйчен ликьор

бита сметана на вкус

Начин на приготвяне:

Сложете захарта в джезве и сложете на котлона да се карамелизира (захарта трябва да стане светлокафява). Прибавете 2 с. л. вода, джинджифила и нека ври няколко минути, за да се получи сироп. Кафето сварете отделно и към него добавете сиропа.

Налейте в подходящи чаши ликьора, след това кафето със сиропа и най-отгоре бита сметана.