Задушени гъби с грах и чесън

Необходими продукти:

200 грама пресни гъби

100 грама грах

1 супена лъжица настърган джинджифил

3 скилидки чесън

1 глава лук

1 чаена лъжица смлени зърна кориандър

1 чаена лъжица семена кимион

1 чаена лъжица чили на прах

2 супени лъжици олио

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте олиото, в него изсипете джинджифила, нарязаните на ситно лук и чесън. Запържете и добавете кимиона, кориандъра, чилито и сол. Разбъркайте хубаво всичко, прибавете нарязаните гъби и граха. Задушете ястието до готовност и поднесете.

Добър апетит!