Жабешки бутчета с гъби в сос

Необходими продукти:

2 чаши жабешки бутчета

2 чаши нарязан лук

1/4 чаша масло

1 чаша нарязани чушки

1 чаша нарязан магданоз

450 грама гъби

2 супени лъжици нарязан чесън

1,5 супена лъжица сол

3 супени лъжици пикантен сос

1/2 чаша сухо бяло вино

1/2 чаша сос терияки

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото в голям съд, прибавете лука, чушките и магданоза. Изпържете за кратко и сложете гъбите и чесъна. Задушете в продължение на около 10 минути. Подправете със сол, пикантния сос и тогава изсипете жабешките бутчета. Налейте виното и сосът терияки, намалете огъня и задушете още 10 минути.

Ястието отлично се комбинира с варен ориз.

Добър апетит!