Домашни вегетариански сандвичи

Необходими продукти:

• 6 яйца
• 150 милилитра прясно мляко
• щипка или две сол
• прясно смлян черен пипер
• 100 грама бланширан спанак
• 200 грама нарязани печени чушки
• 6-7 броя без глутенови питки за хамбургер
• 6-7 слайса сирене за сандвичи

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса и застелете тава с хартия за печене. Разбийте яйцата в купа, добавете прясното мляко, подправете със сол и черен пипер.

Прибавете спанака и нарязаните печени чушки.

Изсипете сместа в тавичката и запечете за 30 минути.

След готовност охладете и разрежете. Парченцата сложете между разрязаните хлебни питки и гарнирайте с фино нарязаното сирене.

По желание подредете хамбургерите в тавата и запечете отново докато кашкавалът се стопи. Поднесете топли и им се насладете.

Добър апетит!

Източник: www.budgetbytes.com