Домашна шоколадова паста с фъстъци

Необходими продукти:

2 чаени чаши обелени сурови фъстъци

1/2 чаена чаша какао на прах

1 1/4 чаена чаша пудра захар

1/4 чаена лъжица сол

3 супени лъжици фъстъчено масло (или друго рафинирано растително масло)

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса. Разпределете фъстъците равномерно по дъното на тава и ги изпечете за 10 - 15 минути. След това ги смелете с помощта на кухненски робот (около 5 минути на висока скорост). Прибавете какаото, пудрата захар, солта, фъстъченото масло и смелете всичко заедно за минута.

Готовата паста прехвърлете в стъклен буркан и затворете. Съхранявайте в хладилник не повече от седмица.

Добър апетит!