Домашна универсална подправка за гозби

от 14 сеп 2017г.

Необходими продукти:

150 грама червен пипер
50 грама пушен червен пипер
20 грама чесън на прах
10 грама лук на прах
10 грама черен пипер
10 грама лют червен пипер
20 грама сух риган
30 грама изсушен магданоз
20 грама сух керевиз, стрит
10 грама чубрица
1 супена лъжица сол
1 супена лъжица сушени настъргани моркови

Начин на приготвяне:

В купа смесете червения пипер с пушения пипер, чесъна на прах, черния пипер, лютия пипер, лука на прах и разбъркайте. Добавете риган, магданоз, керевиз, чубрица, сол и сушени моркови. Разбъркайте още веднъж и сипете сместа в блендер. Разбийте 2-3 пъти, изсипете съдържанието в кутия с капак и съхранете на тъмно място. Идеална за подправяне на супи, ястия от дивеч, риба и всякакво месо.

универсална подправка за ястия