Домашен млечен сладолед с кафе

Необходими продукти:

400 милилитра прясно мляко

70 грама захар

20 грама нишесте

2 яйца

12 грама смляно кафе

Начин на приготвяне:

Налейте 250 милилитра от млякото в подходящ съд, сложете захарта и поставете на котлона, за да заври. След това прибавете нишестето, разтворено в малко мляко. Разбийте яйцата. Сварете кафето в останалото мляко, прецедете и когато се охлади, смесете с яйцата. Съединете двете смеси и замразете.

Добър апетит!