Вкусна супа с шунка и картофи

от 19 дек 2016г.

Тази засищаща супа съдържа само около 200 калории за порция и е идеален избор за хора, спазващи диета.

Представените продукти са за 8 порции, а приготвянето ще ви отнеме общо 45 минути.

Необходими съставки

3 1/2 ч.ч. картофи, нарязани на кубчета
1/3 ч.ч. целина, нарязана на кубчета
1/3 ч.ч. лук, нарязан на ситно
3/4 ч.ч. шунка, нарязана на кубчета
3 1/4 ч.ч. вода
2 с.л. пилешки бульон на гранули
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. бял или черен пипер
5 с.л. краве масло
5 с.л. брашно
2 ч.ч. прясно мляко

Начин на приготвяне

Вземете достатъчно голяма тенджера и в нея изсипете картофите, целината, лука, шунката и водата. Сложете на котлона да заври, след което оставете на средно висока температура, докато картофите омекнат. Добавете в тенджерата бульона, солта и пипера.

В тиган разтопете маслото на средна температура. Добавете брашното и разбърквайте с вилица, докато се получи гъста смес. След това бавно излейте млякото. Разбърквайте, за да не се получат бучки.

Оставете на котлона за още 4-5 минути, като разбърквате през цялото време. Свалете от котлона и изсипете в тенджерата. Гответе супата, докато се загрее добре. Сервирайте докато е още топла. Приятен апетит!

-----

Източник: allrecipes.com