Бисквитки с три вида шоколад и лешници

Необходими продукти:

• 90 грама брашно
• 150 грама захар
• 50 грама масло
• 200 грама млечен шоколад
• 100 грама черен шоколад
• 100 грама бял шоколад
• 2 яйца
• 1/2 чаена лъжица сода
• 70 грама лешници

Начин на приготвяне:

В дълбока купа смесете яйцата със захарта.

Разбивайте в продължение на няколко минути, докато комбинацията побелее и стане пухкава.

Всичкия млечен шоколад и 50 грама от черния разтопете на водна баня заедно с маслото.

Когато се охлади леко крема, старателно го комбинирайте с разбитите яйца.

Разбийте до еднородност сместа.

Содата сложете при брашното и тогава го добавете в шоколадовата маса. Разбъркайте старателно.

Натрошете лешниците, но не ситно, нека парчетата са едри, за да се усеща вкусът на ядките.

По същия начин нарежете белия шоколад и останалия черен.

Добавете лешниците в тестото. Разбъркайте.

Застелете с пергамент тава. С помощта на супена лъжица загребвайте от него и оформете бисквитки в съда, като ги разполагате на известно разстояние една от друга. За една бисквитка използвайте 1-1,5 супени лъжици от вкусната смес.

Поръсете ги с парченцата шоколад.

Изпечете за 12 минути при 170-180 градуса във фурната, като след това не ги изваждайте, а оставете да се охладят върху пергамента, защото в началото ще са меки и може да се счупят.

Щом се твърдят, ще станат хрупкави.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lady.mail.ru