Бисквитени сладки мечета за кафе

Необходими продукти:

• 100 грама бадемово брашно
• 100 грама бяло брашно
• 100 грама пудра захар
• 80 грама масло
• половин чаена лъжичка бакпулвер
• половин чаена лъжичка сода бикарбонат
• половин чаена лъжичка канела
• 1 супена лъжица натурално какао
• 1 яйце
• щипка сол

за украсата

• 100 грама черен шоколадов чипс
• 100 грама бял шоколадов чипс
• розов колорант за храна
• айсинг

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото с пудрата захар и прибавете яйцето. Разбъркайте докато се получи еднородна смес. Към брашната прибавете солта, бакпулвера, канелата и содата. Комбинирайте смесите и направете тесто, разделете го на две части и оцветете втората с помощта на какаото.

Разточете и изрежете мечета с помощта на формички.

От светлото тесто оформете патета с подходяща формичка.

Застелете тава с лист пергамент, подредете фигурките, повдигнете лапичките на мечетата с помощта на сгъната хартия, така както е показано на снимката.

Изпечете в загрята на 190 градуса фурна за 10-12 минути. Охладете сладките върху решетка и разтопете белия и тъмния чипс на водна баня или в микровълнова фурна.

Пригответе два кухненски поша, в които сложете от двата вида шоколад. Украсете муцунките и коремчетата на мечетата в бяло, а в кафяво очичките и част от муцунките.

Останалите формички декорирайте само с тъмен шоколад. С помощта на клечка за зъби ще оформите идеални форми. Ушичките украсете с помощта на оцветен с розов колорант айсинг.

Оставете бисквитите да се охладят и гарнирайте с тях напитка по ваш избор. Закачете ги на ръба на чашата и им се насладете.

Да ви е сладко!

Източник: fanclub.otakumode.com