Бисквитени мечета с канела, ванилия и бадем

Необходими продукти:

• 3 чаени чаши брашно
• 1 чаена чаша пудра захар
• 1 щипка сол
• 135 грама безсолно масло
• 1 чаена лъжичка течна ванилия
• 1/2 чаена чаша какао
• 2 чаени лъжици канела
• 50 грама бадеми
• захарни фигурки за украса
• айсинг или фондан за украса

Начин на приготвяне:

В купа смесете половината брашно, захар, сол, ванилия и добавете част от охладено масло. Направете тесто, завийте в стреч фолио и оставете да почине. По същия начин замесете още едно тесто с останалите продукти, но с канела и какао.

От бялото разделете и разточете части, изрежете с форми за мечета и с малък ринг премахнете част от коремчетата. Запълнете ги с част от кафявото тесто. От него оформете и муцунките, и ушичките. Светлите изрезки разделете на две и направете лапички, между които сложете бадемова ядка.

Загрейте фурната на 190 градуса, наредете мечетата в застлана с лист пергамент тава и запечете до златисто. Охладете и украсете по вас вкус със захарни фигурки, фондан или айсинг. Поднесете и им се насладете.

Да ви е сладко!

Източник: chokolatpimienta.com