Бананова запеканка със стафиди

Необходими продукти:

2 супени лъжици брашно

400 - 500 грама извара с ванилия

1 голямо яйце

4 банана

2 супени лъжици стафиди

2 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

Обелете бананите, нарежете ги на едри парчета и смелете с помощта наблендер. Смесете изварата с яйцето, брашното, захарта, прибавете стафидите и бананите.

Намажете форма с масло, изсипете получената смес в нея и поставете във фурната да се пече в продължение на около 20 минути.

Готовият десерт може за украсите с бита сметана, ягоди, да полеете с карамелен сос.

Изварата може да замените с маскарпоне. Ако предпочитате по-сладичкото, сложете повече захар.

Добър апетит!