Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Оцветители E173 - Алуминий

E173 - Алуминий (Aluminium)

от 16 ное 2012г., обновено на 30 яну 2020г.
Редактор: Ваня Боянова
E173 - Алуминий (Aluminium) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Алуминият E173 е хранителна добавка от естествен метал със сребристобял или сив цвят, който се използва като метално повърхностно покритие и като оцветител в храни и напитки. Алуминият има и много други приложения, като например за фолио за опаковане на храни и дори в част от процесите на пречистване на водата (например за подпомагане на отстраняването на замърсители и други вредни микроорганизми от източник на вода). За да се произведе E173 в търговската мрежа, бокситът се извлича, пречиства и се извършва електролиза в разтопен криолит.

Употреба

Хранителната добавка Е 173 се използва за оцветяване на торти и различни хапчета. Веществото предпазва отлично продуктите от разваляне и плесенясване, придава на сладкарските изделия сребрист цвят.

В природата алуминият се среща в различни минерали, боксит, нефелин, алуминиев оксид и др. Намира приложение в парфюмерията (за производството на дезодоранти, освежители и ароматизатори на въздух и др.), в бижутерията, в строителството.

Алуминият се добавя към питейната вода в някои райони, за да премахне обезцветяването. Широко разпространен е при лечение с антиацидни препарати. Той може да бъде приет и от безалкохолни напитки в алуминиеви кутии, използвани преди датата на продажбата им, когато е установено, че съдържанието на алуминий в напитките надвишава определените ограничения за питейна вода, както и чрез използването на алуминиеви съдове, тигани и прибори за готвене.

Примери за храни и напитки, които включват E173:

  • покритие за хапчета и таблетки;
  • покритие на дражета;
  • сладкарски изделия с брашно;
  • украса за торта.

Дневната доза не трябва да превишава 2 мг/кг телесно тегло.

Въздействие върху организма

Въпреки че алуминият може да бъде част от здравословната диета, приемането на големи количества или натрупвания са свързани със скелетни деформации, болестта на Алцхаймер и остеопороза. Има все повече доказателства, които предполагат, че натрупването на алуминий в клетките на нервната система може да бъде потенциално токсично. Открива се в необичайно високи нива в мозъчните клетки на страдащите от болестта на Алцхаймер, натрупван в неврофибриларни връзки и невритни плаки. Все още не е известно дали има причинителна или произтичаща от това роля в заболяването. Няколко доклада също предполагат, че високият прием на алуминий може да има неблагоприятни ефекти върху метаболизма на фосфора и калция в човешкото тяло и да предизвика или да засили скелетните аномалии като остеопороза. 

Обикновено алуминият се счита за вреден, ако се вдишва или поглъща самостоятелно.

Според някои източници, алуминият е вреден за човешкото здраве, защото прекаленото му количество в организма води до висока интоксикация. Хранителната добавка Е 173, отлагайки се в различни клетки в човешкото тяло, трудно се отстранява, което е много опасно за хора с проблемни бъбреци. Пренасищането на организма с елемента може да наруши функциите на нервната система, да предизвика кожен обрив, различни стомашни разтройства, заболявания на опорно-двигателния апарат; при отлагане в меките тъкани може да доведе до развитие на фиброза. Голямото натрупване на алуминий влошава паметта, съсредоточеността, увеличава риска от костни фрактури. Забранен е за използване като хранителен продукт в много страни.

Източник:

ukfoodguide.net; ivyroses.com

Още по темата:
  • E559 Алуминиев силикат (Каолин) E559 Алуминиев силикат (Каолин)
3.4/5 5 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

KAWE СТЕТОСКОП STANDARD-PRESTIGE LIGHT
96.80лв.

KAWE СТЕТОСКОП STANDARD-PRESTIGE LIGHT

АЛУМИНИЕВА ШИНА ЗА ПРЪСТ модел 4280 , размери S , M , L
14.00лв.

АЛУМИНИЕВА ШИНА ЗА ПРЪСТ модел 4280 , размери S , M , L

ХИ+АЛ ГЕЛ 30 г
24.60лв.

ХИ+АЛ ГЕЛ 30 г

KAWE СТЕТОСКОП CHILD-PRESTIGE LIGHT
93.60лв.

KAWE СТЕТОСКОП CHILD-PRESTIGE LIGHT

АЛУМИНИЕВА ШИНА ЗА ПРЪСТ модел 4281 , размери S , M , L
14.00лв.

АЛУМИНИЕВА ШИНА ЗА ПРЪСТ модел 4281 , размери S , M , L

СПИРИАЛ РОЛ ОН ПРОТИВ ИЗПОТЯВАНЕ 50 мл SVR
32.60лв.

СПИРИАЛ РОЛ ОН ПРОТИВ ИЗПОТЯВАНЕ 50 мл SVR

Коментари към E173 - Алуминий (Aluminium)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E173 - Алуминий (Aluminium)
    www.framar.bg 
    на 03 July 2025 в 07:44
    Коментирайте "E173 - Алуминий (Aluminium)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Оцветители
  • Честата употреба на гланцовете за устни крие опасности за здравето
  • Козметични съставки, които могат да доведат до алергия
  • Прополисът подпомага лечението на алуминиева интоксикация
  • Използвайте 5 практични приложения на алуминиевото фолио за дома и градината
  • Алуминий - полезен или вреден е за консумация
  • Покрийте тигана с алуминиево фолио, за да го почистите по-лесно
  • Със сода или оцет ще върнете блясъка на алуминиевите съдове
  • E559 Алуминиев силикат (Каолин)
  • Още 5 приложения на алуминиевото фолио за дома
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Е-тата в храните и напитките?

преди 5206 дни, 20 часа и 53 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 5 дни, 15 часа и 55 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 7 дни, 8 часа и 36 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 19 дни, 15 часа и 28 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 19 дни, 22 часа и 29 мин.
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ВИШИ СОЛЕЙ АВТОБРОНЗИРАЩО МЛЯКО ЗА ЛИЦЕ И ТЯЛО 100 мл

ЛА РОШ ТОЛЕРИАН СЕНЗИТИВ ХИДРАТИРАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ 40 мл

ЛИПОКАНТЕ таблетки 1 мг * 30

ИМУРАН таблетки 50 мг * 100

ЛИПОКАНТЕ таблетки 2 мг * 30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ЛЕВЗЕЯ ПЛЮС 10 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 21:34:27

ЛЕВЗЕЯ ПЛЮС 10 мл

Коментар на: В12 от 02 юли 2025г. в 20:39:41

БАНЕОЦИН маз 20 г

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 20:27:07

БАНЕОЦИН маз 20 г

Коментар на: DOBROMIR SIMOV от 02 юли 2025г. в 19:34:48

АМОКСИКЛАВ филмирани таблетки 875 мг / 125 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 17:28:43
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival