Продукти, които ускоряват обмяната на веществата - Втора част

Продължаваме с втората част от списъка от топ 10 на продукти, които ускоряват обмяната на веществата. Ще видим как и защо метаболизмът се подпомага от храни като нетлъсто месо, продукти от цели зърна (пълнозърнести), подправки, ядки и дори от шоколада. Защото бързата и правилна обмяна на веществата е предпоставка за намаляване на телесното тегло, неговото поддържане в нормални граници, без да се подлагаме на изтощителни диети и глад, които биха могли да навредят трайно на здравето.

Продукти от цели зърна

Те се отличават с високо съдържание на влакна. За преработката на целулозата на организма са му необходими повече усилия, съответно той изразходва повече енергия за това, а по този начин се ускоряват обменните процеси.
Пълнозърнестите продукти запазват всички естествени витамини и микроелементи, съдържащи се в зърната.
Днес в търговската мрежа лесно може да откриете такива храни, важно е да избирате онези, приготвени от цели зърна, нерафинирани варианти.

Нетлъсто месо

Продуктите с високо съдържание на белтъчини (пиле, риба, нетлъсти видове месо) са много подходящи за ускоряване на метаболизма. Белтъкът се усвоява трудно от организма. Това означава, че за целта се използват повече усилия от тялото от обикновено.
Хората, които не могат да си представят живота без консумацията на месо, може да бъдат спокойни, че метаболизмът им е с 50% по-добър от този на вегетарианците.

Подправките

Болшинството от подправките, които съхраняваме в кухнята, съдържат вещества, засилващи обмяната не веществата. Просто добавяйте джинджифил, къри, канила и ароматни билки към ястията, които приготвяте всеки ден, и метаболизмът ви ще се забърза с 10%. Какво по-лесно от това?

Шоколадът

О, да! Любимият на много от нас шоколад. Няма да ви кажем, че той е зло, с което следва се сбогувате - напротив. Натуралният шоколад (не млечните блокчета) се характеризира с уникален състав. Той съдържа мед, магнезий, калций, също флавоноиди и ендорфини. Всички те не само заставят метаболизма да работи на пълни обороти, но и ни носят радост и удовлетворение благодарение на "хормоните на щастието".

Ядките

В ядките има естествени протеини, полиненаситени мастни киселини (полезни мазнини) и редица редки елементи. Освен това те засищат за дълго време и е добре да имаме от тях винаги в джоба, в случай че почувстваме глад, защото са идеални за междинно похапване.
Разбира се, не бива да се прекаляваме с консумацията им, тъй като са калорични - шепа на ден е напълно достатъчно количество.