Куркумата като средство за отслабване

от 24 юни 2016г.

По пътя към стройната фигура имаме множество помощници. Подправките са едни от тях и те често са основа на различни диети. Черен пипер, канела, кардамон, кимион, карамфил, мащерка, джинджифил... За всички тях сте чували със сигурност, както и за множеството полезни свойства, които притежават, включително и по отношение на отслабването. Днес ще си говорим обаче за куркумата, защото тя е лидер сред изброените си "събратя", когато става въпрос за наднормено тегло.

Нека видим защо и как тя съдейства да намалим теглото си и да се запознаем с няколко рецепти, които ще ни бъдат от полза.

Куркумата се използва в диетологията, тъй като е в състояние да ускори обменните процеси на веществата в организма и да предотврати образуването на мастни тъкани. Това е така благодарение на уникалното вещество куркумин в състава на подправката.

За съжаление, учените все още не са определили необходимата дневна доза куркума, нормализираща теглото, но се смята, че употребата под 4 грама не е достатъчна, т.е около 1 супена лъжица куркума на ден може да повлияе килограмите, защото само тогава куркуминът ще започне да действа пагубно върху нарастването на кръвоносните съдове в мастните тъкани.

Разбира се, може да добавяте подправката към ястията и напитките, които консумирате всеки ден, но ще ви дадем и няколко рецепти за приготвянето на напитки, с чиято помощ ще ви бъде по-лесно да отслабнете.

Прясно мляко с куркума

Напитката е известна още и под името "Златно мляко". За нейното приготвяне са ви необходими 250 милилитра пълномаслено прясно мляко, което сложете на котлона да заври. Когато това стане, изключете котлона, прибавете 1 чаена лъжица мед и 2 чаени лъжици куркума. Разбъркайте старателно.

Друг вариант за направата на чудодейната течност е като използвате вода. Залейте 1 супена лъжица куркума на прах със 100 милилитра вряща вода и оставете да се запари за 15 минути. След това подсладете с малко мед и налейте 100 милилитра прясно мляко.

Кефир с куркума

За ускоряване обмяната на веществата и за подобряване работата на стомашно-чревния тракт ще помогне напитка от кефир с куркума. Тя се приготвя лесно. В чаена чаша пресен кефир сложете 1/2 чаена лъжица куркума и разбъркайте. Препоръчително е да пиете всяка вечер след хранене на малки глътки, за да може де се разпредели равномерно по целия стомах, без да се наруши киселинно-алкалния баланс.

Коктейл от куркума, канела и джинджифил

Това е една от най-разпространените рецепти за отслабване. Комбинацията от куркума и канела контролира нивото на кръвната захар и не позволява на захарта да се превърне в мазнини. Ако добавите и мед, резултатите ще са още по-бързи.

Смесете 1 чаена лъжица куркума със същото количество канела и още толкова настърган джинджифил. Залейте с 2 чаени чаши вряща вода и оставете напитката да се охлади. Подсладете с мед по желание и приемайте в рамките на цял ден на малки глътки.