Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Групи храни и ястия Плодове, ягодоплодни Хлебно дърво (Джакфрут)

Хлебно дърво (Джакфрут)

от 28 ное 2016г., обновено на 23 дек 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
Хлебно дърво (Джакфрут) - изображение
  • Инфо
  • Хранителна стойност
  • Витамини и минерали
  • Други
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Хранителна стойност
Витамини и минерали
Други
Продукти
Коментари
Свързаност

Джакфрут е индийско хлебно дърво, чиито плодове (национален символ на Бангладеш) са най-големите ядливи, растящи върху дърво.

Полезни свойства

Узрелите плодове съдържат 30-40% ядлива месеста част. Те са много хранителни, въглехидратите (нишестето) в тях са около 40% повече, отколкото в хляба. Продуктът е евтин, затова в Индия го наричат "хляб за бедните". Семената (достигат до 300 броя в едни джакфрут) също са много питателни, състоят се от 38% въглехидрати, 6,6% белтъчини, 0,4% мазнини. Обикновено се приготвят печени и консумират като кестените.

Хранителни влакна и наситени мастни киселини също не липсват. От витамините лидер е витамин С, следват А, В1,В2, В6, В9 и РР. Микроелементите са представени от желязото, цинка, медта, селена и мангана.

Узрелите плодовете се ядат пресни, под формата на мармалад, желе или захаросани. Неузрелите се използват като зеленчуци, може да се сварят, задушат или изпържат. Месестата част е нискокалорична, богата на витамин А, сяра, калий, калций и фосфор. Напълно узрелите плодове може да се съхраняват замразени или в хладилника, като предварително се нарежат на парчета.

Цветовете може да се бланшират и да се добавят към някои сосове. Пресните листа се използват сурови в салати от папая. Абсолютно всички части на растението се употребяват. Обелката може да се маринова или захароса, подходяща е и за храна на животни.

За медицински цели джакфрутът намира приложение като средство за лечение на диария, а цветовете притежават антидиуретични свойства. Неузрелите плодове оказват стягащ ефект, когато узреят достатъчно обаче действието се превръща в слабително.

Смята се, че листата на индийското хлебно дърво, приготвени във вид на чай, увеличават млякото при кърмачките.

В източната медицина месестата част се използва за лечение на фарингит, стомашни язви и храносмилателни разстройства. Освен това плодът помага да запазите трезво състояние по време на празничните трапези, като намалява действието на алкохола.

Джакфрутът допринася за понижаване на кръвното налягане, за укрепване на имунитета, намира приложение и като средство за премахване на треската.

Печените семена на плода се смятат за афродизиак.

Опасни и вредни свойства

Плодовете може да навредят при индивидуална непоносимост и алергия към някои от съставките им.

Източник:

Xcook.info; polzasostav.ru

5.0/5 1 оценка

Хранителна стойност при 100гр.

Вода73,3 мл.
Белтък1,5 гр.
Мазнини0,3 гр.
Въглехидрати22,4 гр.
Калории94 кал.

Витамини и минерали

С, А, В1,В2, В6, В9 и РР

Други

Други полезникалий, калций и фосфор

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ЧАЙ ФИЛТЪР АЮР СЕРЕН - ЗА ПРЕОДОЛЯВАНЕ НА СТРЕС И УМОРА * 20 бр. TNT 21
7.50лв.

ЧАЙ ФИЛТЪР АЮР СЕРЕН - ЗА ПРЕОДОЛЯВАНЕ НА СТРЕС И УМОРА * 20 бр. TNT 21

Коментари към Хлебно дърво (Джакфрут)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Хлебно дърво (Джакфрут)
    www.framar.bg 
    на 04 July 2025 в 20:08
    Коментирайте "Хлебно дърво (Джакфрут)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Плодове, ягодоплодни
  • Джакфрут, Индийско хлебно дърво
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Нестероидни противовъзпалителни лекарства: Важни взаимодействия с храни и напитки

преди 241 дни, 7 часа и 43 мин.

Как точно да приемам здравословните храни?

преди 2060 дни, 19 часа и 11 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 8 часа и 9 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 7 дни, 4 часа и 19 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 8 дни, 21 часа

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 21 дни, 3 часа и 52 мин.
Всички

АНКЕТА

Какво би задържало младите лекари в България?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ЛЮКСЕОЛ МАСКА КЕРАТИН 200мл 337871

ЛЮКСЕОЛ МАСКА УКРЕПВАЩА 200мл 335570

ЛЮКСЕОЛ МАСКА П/В КОСОПАД 200мл 337222

КСИЛОМЕТАЗОЛИН капки за нос, разтвор 0.1 % 10 мл

СИНГУЛАР таблетки за дъвчене 4 мг * 28

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

СОДА ЗА ПИЕНЕ таблетки * 30 НИКСЕН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 18:12:15

КЛАЦИД таблетки 250 мг * 10 МАЙЛАН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 18:11:15

КЛАЦИД таблетки 250 мг * 10 МАЙЛАН

Коментар на: Нина Пламенова Димитрова от 04 юли 2025г. в 15:30:22

ДЖАРДИНС таблетки 10 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 14:11:26

ТРИТИКО таблетки с удължено освобождаване 75 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 12:06:50
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival