Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Групи храни и ястия Хайвер Здравни ползи от консумацията на черен хайвер от есетра

Здравни ползи от консумацията на черен хайвер от есетра

от 07 окт 2012г., обновено на 26 фев 2020г.
Редактор: Данна Панджарова
Здравни ползи от консумацията на черен хайвер от есетра - изображение
  • Инфо
  • Хранителна стойност
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Хранителна стойност
Продукти
Коментари
Свързаност

От години хайверът е популярен деликатес на богатите. Въпреки че все още са скъпи, сортовете хайвер, предлагани на пазара днес, правят хайвера по-широко разпространен и с достъпни възможности за всеки, който се стреми да разбере примамката зад тази любопитна и рибена наслада. Освен, че е вкусен, хайверът е и здравословен.

Хайверът се характеризира с висока хранителна стойност. Този на есетрата се смята за един от най-вкусните, хранителни и полезни продукти. В него се съдържа голямо количество белтъчини, витамини, мазнини, микроелементи, които го правят незаменим за слаби и възстановяващи се хора.

Консумацията на хайвер от есетра намалява риска от развиване сериозни сърдечно-съдови заболявания. Витаминният комплекс, влизащ в състава, забавя процесите на стареене на организма.

Стойността на есетровия хайвер се определя по цвета и размера на зърната, колкото по-светло и по-едро е зърното, толкова е по-висока хранителната стойност.

черен хайвер

Хайверът от есетра е сред най-скъпите и редки видове хайвер. Причината да е толкова скъп е, че за да започне една женска есетра да изхвърля хайвер е необходимо да е навършила 10-15 години, а за да се извлече ценния продукт е необходимо рибата да бъде убита. Хората се опитват да усъвършенстват събирането на хайвер, така че да не се налага умъртвяване на рибата.

Защо хайверът е толкова полезен?

Един грам от хайвера е достатъчен да си набавите цялото препоръчително количество от омега-3. Тези мастни киселини имат съществено значение за здравето ви - намаляват риска от сърдечни заболявания, помага да се предпазите от инсулт и запушване на артериите.

В хайвера също така се открива селен, който в комбинация с витамин Е помага за защита защитата на организма от въздействието на свободните радикали. Селенът поддържа функцията на щитовидната жлеза, което е жизненоважно за цялата ендокринна система. Той също така подпомага имунната система, което може да подобри цялостно здравето ви.

морски дарове и хайвер

Не е за подценяване и голямо количество витамин B12, който има много здравни ползи - поддържа здрава нервната система и се грижи за производството на червени кръвни телца. Също така участва в изграждането на ДНК. Дефицитът на B12 е често срещан при възрастни, а хайверът е един от най-добрите източници на витамина.

Омега-3 също така повишава психичното здраве и настроението. Последни проучвания показват, че аминокиселините в хайвера могат да помогнат на хората да се преборят с депресиите и биполярното разстройство. Витамин D също има влияние върху настроението и сезонната депресия. През зимата, когато липсва достатъчно слънце, е много важно да си набавяме витамина от други източници.

Хайверът има голям ефект върху репродуктивното здраве особено при мъжете. Той е афродизиак и помага за повишаване на либидото. Причината най-вероятно се дължи на увеличаване на кръвния поток, дължащ се на витамините от група B, които ги има в хайвера.

салата с хайвер

Противопоказания

За разлика от хайвера от сьомга, есетровия не се пастьоризира и обработва, той е суров, затова е важно бременни да не го консумират.

Източник:

globalseafoods.com
Снимки: Pixabay.com

Още по темата:
  • Есетра Есетра
  • Чига (есетрова риба) Чига (есетрова риба)
  • Какви са здравословните ползи на хайвера от сьомга Какви са здравословните ползи на хайвера от сьомга
5.0/5 2 оценки

Хранителна стойност при 100гр.

Вода58.0 мл.
Белтък28.9 гр.
Мазнини9.7 гр.
Въглехидрати0.0 гр.
Калории203 кал.

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ЛИМОНОВ СЛАДКИШ С МАКАВО СЕМЕ -  КРИСТИНА КАМПОС - ХЕРМЕС
19.95лв.

ЛИМОНОВ СЛАДКИШ С МАКАВО СЕМЕ - КРИСТИНА КАМПОС - ХЕРМЕС

БЕАДОРА МУЛТИАКТИВЕН ОКОЛООЧЕН СЕРУМ 15 мл
59.40лв.

БЕАДОРА МУЛТИАКТИВЕН ОКОЛООЧЕН СЕРУМ 15 мл

ГРЕЙС КОЛ ДАМСКИ ПОДАРЪЧЕН КОМПЛЕКТ КАДИФЕНА РОЗА И БОЖУР 2 + ГЪБА ЗА БАНЯ
39.00лв.

ГРЕЙС КОЛ ДАМСКИ ПОДАРЪЧЕН КОМПЛЕКТ КАДИФЕНА РОЗА И БОЖУР 2 + ГЪБА ЗА БАНЯ

БЕАДОРА ВЪЗСТАНОВЯВАЩ НОЩЕН КРЕМ 50 мл
64.80лв.

БЕАДОРА ВЪЗСТАНОВЯВАЩ НОЩЕН КРЕМ 50 мл

БИОФРЕШ DIAMOND ROSE ИЗГЛАЖДАЩ КРЕМ ЕКСФОЛИАНТ ЗА ЛИЦЕ 75 мл
8.60лв.

БИОФРЕШ DIAMOND ROSE ИЗГЛАЖДАЩ КРЕМ ЕКСФОЛИАНТ ЗА ЛИЦЕ 75 мл

БЕАДОРА ПОДМЛАДЯВАЩ ЛИФТИНГ СЕРУМ ЗА ЛИЦЕ 30 мл
67.50лв.

БЕАДОРА ПОДМЛАДЯВАЩ ЛИФТИНГ СЕРУМ ЗА ЛИЦЕ 30 мл

Коментари към Здравни ползи от консумацията на черен хайвер от есетра

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Здравни ползи от консумацията на черен хайвер от есетра
    www.framar.bg 
    на 03 July 2025 в 22:10
    Коментирайте "Здравни ползи от консумацията на черен хайвер от есетра"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Хайвер
  • Есетра
  • Пълнени маслини с хайвер и маслинова паста
  • Чига (есетрова риба)
  • Какви са здравословните ползи на хайвера от сьомга
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Поглезете се с вегетариански хайвер...:)

преди 4350 дни, 12 часа и 29 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 6 дни, 6 часа и 21 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 7 дни, 23 часа и 2 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 20 дни, 5 часа и 54 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 20 дни, 12 часа и 55 мин.
Всички

АНКЕТА

Какво би задържало младите лекари в България?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Пълнени маслини с хайвер и маслинова паста Пълнени маслини с хайвер и маслинова паста

Пълнени маслини с хайвер и маслинова паста

от 26 сеп 2017г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ДАРОВИТА КОНОПЕНО СЕМЕ БЕЛЕНО 200 г

ЛЮКСЕОЛ ЧАЙ Ф-Р РАСТЕЖ КОСА * 30 337925

ЛЮКСЕОЛ МАСЛО СУХО КОСА/ТЯЛО 100мл 335419

КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 6 G ЗЛАТИСТО ТЪМНО КЕСТЕНЯВО

БЕТИНА БАРТИ СВЕЖА МЕНТА ДУШ ГЕЛ 500 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

СПРЕЙ ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА КЛИМАТИЦИ - РЕФРЕШ ЕЪР - 500 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 17:45:48

СПРЕЙ ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА КЛИМАТИЦИ - РЕФРЕШ ЕЪР - 500 мл

Коментар на: Дамян Стоянов от 03 юли 2025г. в 17:15:49

Задължително ли е да купите подарък на лекуващия лекар/персонала след изписване от болницата?

Коментар на: Дафи от 03 юли 2025г. в 16:33:57

Ревматоиден артрит

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:11:03

СОДА ЗА ПИЕНЕ таблетки * 30 НИКСЕН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:09:18
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival