Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Групи храни и ястия Безалкохолни напитки и сокове Матча - зелен чай на прах с множество ползи за здравето

Матча - зелен чай на прах с множество ползи за здравето

от 05 яну 2016г., обновено на 12 май 2020г.
Редактор: Данна Панджарова
Матча - зелен чай на прах с множество ползи за здравето - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Докато другите зелени чайове се отглеждат по цял свят, матча е характерен само за Япония. Зеленият чай на прах е неизменна част от традиционната чаена церемония от векове наред. И до днес японските фермери стриктно спазват традиционните методи - от отглеждането до неговото смилане, което се извършва в каменни мелници. Освен като чай, матча се използва и като екзотична съставка в много готварски рецепти.

Какво прави чаят матча толкова полезен?

Основната причина, поради която матча е суперхрана, е наличието на големи количества антиоксиданти в чая, наречени полифеноли, които са свързани с много ползи за здравето и имат редица защитни свойства - предпазват от сърдечни заболявания, рак, регулират кръвната захар и кръвното налягане.

Чаят матча е прочут с многобройните си здравни ползи. Той е богат на хранителни вещества, антиоксиданти, фибри и хлорофил. Благоприятното му влияние върху здравето надвишава в пъти това на останалите зелени чайове, тъй като се консумира цялото листо, а не само отварата от него. Една чаша чай от матча е еквивалента на 10 чаши зелен чай по отношение на хранителната стойност и съдържанието на антиоксиданти.

Полифенол в матча, наречен EGCG (епигалокатехин галат), се намира единствено в зеления чай, а неговите лечебни свойства са доказани от множество изследвания.

Също така аминокиселините му придават отличителен вкус, известен като петия вкус или умами - богато кремообразно усещане в устата.

соленки с матча

Какви ползи има чая от матча?

  • изключително богат на антиоксиданти;
  • стимулира метаболизма и гори калории;
  • успокоява ума и отпуска тялото;
  • богат на фибри, витамини и хлорофил;
  • повишава настроението и концентрацията;
  • предоставя на организма витамин С, селен, хром, цинк и магнезий;
  • понижава лошия холестерол и кръвната захар;
  • предотвратява множество заболявания.

Благодарение на множеството силни антиоксиданти, които притежава матча, той помага за пречистването на черния дроб от токсини. Знаете, че е много важно този орган да е в добро здраве, а консумирането на матча ежедневно спомага за повишаването на добрите показатели.

Освежаващата напитка подпомага мозъчната функция - повишава вниманието и паметта. Матча съдържа L-теанин, аминокиселина, която допринася за релаксирането на ума. Поради тази причина чаят е известен като естествено средство, стимулиращо доброто настроение. Будистките монаси пиели матча по време на медитация, тъй като взаимодействието на аминокиселините с кофеина привежда ума и тялото в състояние на спокойна бдителност.

Приемът на зелен чай от матча има положителен ефект и върху сърцето. Доказано намалява нивата на лошия холестерол и триглицеридите.

Стигаме и до едно от най-популярните приложения на зеления чай матча - за отслабване.

Напитката ускорява метаболизма и повишава енергията, така че да имате сили да изразходвате повече калории. Проучване доказва, че приемът на екстракт от матча по време на тренировка увеличава изгарянето на мазнини със 17%.

зелен чай матча

Как да си приготвите чай от матча?

Може да си приготвите традиционен чай, като пресеете 1-2 чаени лъжици матча (около 2-4 грама) и добавите 60 милилитра гореща вода. Не бива да използвате метални съдове и прибори. Ако така приготвена напитката ви е силна, то може да регулирате количеството на чай и вода според вашите предпочитания.

Внимавайте с дозата, защото въпреки че чаят е много полезен, е добре да изпивате не повече от 1-2 чаши дневно.

Може да добавяте матча към различни десерти, кремове, пудинги, за целта отново използвайте количества, равностойни на 1 чаена лъжичка.

Съблазнителният вкус на матча

сладкиш матча

Хлорофилът и аминокиселините придават на матча уникалния му и богат вкус - първоначално стипчив, а след това сладък. Приготвен по традиционна рецепта, смесен с вода, чаят е с плътна консистенция и тъмнозелен цвят. Интензивният вкус на първата глътка може да се сравнява с вкуса на черния шоколад или червеното вино. Включен като съставка в дадена рецепта, вкусът на матча става по-фин. Използвайки го в кухнята, ще добавите цвят и аромат на любимото си смути, лате, сос или сладкиш.

Как се отглежда матча

Няколко седмици преди прибиране на реколтата през пролетта земеделските производители покриват чаените растения с бамбукови рогозки или бреза, за да намалят постепенно притока на слънчева светлина. По този начин съдържанието на хлорофил в листата значително нараства и цветът им става тъмно зелен. След прибиране на реколтата листата се сушат на въздух, сортират се и се почистват. На този етап те се наричат тенча - предшественик на матча. Когато се смелят в каменна мелница, вече се превръщат в матча.

Източник:

Снимки: pixabay.com

5.0/5 5 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ НАТУРАЛЕН ЛИМОНОВ ШЕЙК прах 300 г
45.00лв.

ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ НАТУРАЛЕН ЛИМОНОВ ШЕЙК прах 300 г

Нов
ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ НАТУРАЛЕН ШЕЙК ЯБЪЛКА прах 300 г
45.00лв.

ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ НАТУРАЛЕН ШЕЙК ЯБЪЛКА прах 300 г

Нов
БИОТОНА БИО ЧАЙ МАТЧА ЗА НАЧИНАЕЩИ 80 г
53.20лв.

БИОТОНА БИО ЧАЙ МАТЧА ЗА НАЧИНАЕЩИ 80 г

ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ ПУНШ ЧЕРЕШОВА ЛИМОНАДА прах 300 г
45.00лв.

ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ ПУНШ ЧЕРЕШОВА ЛИМОНАДА прах 300 г

Нов
ТЕРАНОВА ЗЕЛЕН ЧАЙ МАТЧА капсули 400 мг * 50
34.70лв.

ТЕРАНОВА ЗЕЛЕН ЧАЙ МАТЧА капсули 400 мг * 50

НЕЙЧЪРС ФАЙНЕСТ БИО МАТЧА НА ПРАХ 70 г
29.00лв.

НЕЙЧЪРС ФАЙНЕСТ БИО МАТЧА НА ПРАХ 70 г

Коментари към Матча - зелен чай на прах с множество ползи за здравето

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Матча - зелен чай на прах с множество ползи за здравето
    www.framar.bg 
    на 21 June 2025 в 10:28
    Коментирайте "Матча - зелен чай на прах с множество ползи за здравето"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Безалкохолни напитки и сокове
  • Чай
  • Чай матча в борбата с излишните килограми
  • Какви са страничните ефекти на зеления чай за отслабване
  • Всяка чаша зелен чай е здраве
  • Защо да пием зелен чай
  • Полифенолите в зеления чай предотвратяват напълняването и затлъстяването.
  • Съставка в зеления чай подпомага антибиотиците в борбата с устойчивите бактерии
  • Пречистете организма си с чай от лайка и зелен анасон
  • Направете си детоксикираща напитка от портокал, краставица и зелен чай
  • Зеленият чай като средство за отслабване и поддържане на нормално тегло
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Колко яйца седмично са полезни за здравето и кога яйцата стават вредни?

преди 62 дни, 13 часа и 3 мин.

Протеин на прах - наистина ли ни е така нужен?

преди 214 дни, 22 часа и 48 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 7 дни, 18 часа и 12 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 8 дни, 1 час и 13 мин.

Фармацевтични дни на кариерата - 21 юни, 2025 година - НДК

преди 11 дни, 17 часа и 30 мин.

Бедечка фест - На зелено 3 - 20-22 юни, 2025 година

преди 12 дни, 16 часа и 55 мин.
Всички

АНКЕТА

Готови ли сте у дома да полагате грижа за болен роднина?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

БИОДЕРМА СЕНСИБИО AR+ КРЕМ 40 мл

НОРДЕЙД ВЕГАН ВИТАМИН K2 + D3 орален спрей 30 мл

БИОТОНА БИО КАКАО НА ПРАХ 200 г

ЕФИМЕ ЖЕН-ШЕН МАКС капсули * 60

СУОНСЪН КУРКУМИН КОМПЛЕКС капсули * 120

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

АВИРОН РАПИД таблетки 360 мг * 24

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 20 юни 2025г. в 15:53:54

АВИРОН РАПИД таблетки 360 мг * 24

Коментар на: Рени от 20 юни 2025г. в 15:37:30

ДИНАСТАТ флакон 40 мг * 1 PFIZER

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 20 юни 2025г. в 15:24:35

СИТИОПТИК ФОРТЕ капсули * 30 НАТУРФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 20 юни 2025г. в 15:20:09

СИТИОПТИК ФОРТЕ капсули * 30 НАТУРФАРМА

Коментар на: Сима Давидова от 20 юни 2025г. в 14:07:44
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival