Годжи бери (лиций) - ползи за здравето

Годжи бери са дребни плодчета с невероятни здравни ползи за човешкия организъм. Познати са още под наименованията лиций или лициум.

Според учени лицият удължава живота, дава енергия, подмладява организма, нормализира кръвното налягане, намалява риска от развитието на ракови заболявания, понижава нивото на холестерола, нормализира съдържанието на захар в кръвта, повишава сексуалната активност, помага за намаляване на теглото, подобрява съня, укрепва сърцето, нормализира зрението, повишава съпротивителните сили на организма срещу болести, лекува нарушена работа на костния мозък, поддържа функциите на черния дроб и бъбреците, възстановява хормоналния баланс, помага при лечението на безплодие, укрепва мускулите и костите, подобрява паметта, премахва стреса. Списъкът е внушителен. За американците и европейците този плод е новост, но в Китай е познат от хиляди години.

Състав на годжи бери/лиций

Уникален е съставът на плода, изразява се в: 18 аминокиселини (8 от тях незаменими), 21 минерала (калий, натрий, калций, магнезий, желязо, манган, мед, цинк и др.), витамини (Е, С, В1, В2, В6), каротин, полизахариди и много други биологично активни вещества. Сред тях е и веществото германий - минерал, който в комбинация с други съставки е ефективен в лечението на онкологични заболявания. Витамин С в лициума е 500 пъти повече, отколкото в портокалите и лимоните. Желязото е 15 пъти повече, отколкото в спанака, а съдържанието на бета-каротин е значително по-високо в сравнение с това в морковите. Концентрацията на протеини в тези плодове е по-голямо от това в пчелното млечице. Смята се, че приемът на 1 супена лъжица лиций дневно осигурява на човека всички необходими витамини.

Годжи бери е известен като "плод на дълголетието". Антиоксидантните му свойства и благоприятното въздействие на комплекс от уникални полизахариди предпазват организма от преждевременно стареене, повишават съпротивляемостта на тялото срещу вредни външни влияния. Трябва да се отбележи, че тези плодове стимулират производството на "хормона на младостта", отговорен за подобряване на паметта, либидото, помага за по-бързо възстановяване след боледуване, нормализира съня, намалява количеството мазнини в организма и ни помага да съхраним млад и свеж вид възможно най-дълго време. Освен това, този хормон е от значение за множество важни функции за съхранение, възстановяване и развитие, например производството на гладка мускулатура и снабдяването на зъбните и костните тъкани с калций. В Китай лициумът отдавна се използва за лечение на диабет в начален стадий. В него се съдържа бетаин, който е в състояние да предотврати затлъстяване на черния дроб и увреждане на кръвоносните съдове, което често се наблюдава при диабетици. Между другото, бетаинът притежава свойството да се превръща в холин - вещество изострящо и подобряващо паметта. Поради тази причина годжи бери е отлично тонизиращо средство за мозъка.

Плодовете са състояние да регулират имунитета, "вкарвайки в ред" много важни защитни сили на организма. Нарушаването на чревната микрофлора води до появата на различни заболявания, значително понижава имунитета и рязко увеличава риска от развитието на онкологични заболявания. Полизахаридите, влизащи в състава на лиция, поддържат оптимален състав и жизнеспособност на чревната микрофлора. Може твърдо да се каже, че плодът подмладява червата.

Хората, които са подложени на терапия за лечение на рак, могат да използват годжи бери в качеството му на помощен продукт. Установено е, че консумацията на плода по време на лечението дава с 250 % по-висока обратна връзка от организма, отколкото при обикновена медикаментозна терапия. Това се дължи на споменатия минерал германий, известен с противораковите си свойства. Освен това, лициумът (във всякакъв вид) стимулира производството на специална съставка - гама интерферон, която може да убива раковите клетки и да спре растежа на туморите. 

Годжи бери се приема за едно от най-тонизиращите сексуални средства. Науката потвърждава древното мнение, че увеличава тестостерона и засилва либидото, както при мъжете, така и при жените. Азиатски медици лекуват безплодие с лиций. Билкарите в Китай и Тибет използват плода в чист вид или в комбинация с други билки за лечение на кашлица и простуда. Приема се също, че редовната консумация на годжи бери подобрява настроението, затова се нарича още "плод на щастието", а е известно отдавна, че доброто настроение помага за по-бързото възстановяване, справяне с трудности и стресови ситуации.

Как се консумира годжи бери?

В Китай лициумът се употребява не само като лечебно средство, но и като подправка към различни ястия.

В повечето случаи може да откриете годжи бери сушени. Тези плодове може да използвате и като стафиди - да ги прибавите към зърнената си закуска, смесете ги с кисело мляко или пък ги сварете на чай.

Може също така да добавите полезните плодчета към различни печива, дори и към сосове с месо.

Консумирането на около една шепа годжи бери на ден е добра възможност да си набавите високо количество минерали и антиоксиданти.

Противопоказания на лиций

Опитайте се да си купите качествени годжи бери, цената е от значение! Евтините плодове са обработени със сулфити, които причиняват алергии при някои хора.

Плодовете се считат за безопасни, но в редки случаи е възможна храносмилателна реакция, особено ако за първи път консумирате лиций, но с времето е възможно да се превъзмогне проблемът. Ако страдате от хронични храносмилателни проблеми, задължително се консултирайте с лекар, преди да започнете да консумирате годжи бери.