Хранене при остеохондроза на гръбначния стълб

Правилното хранене е гаранция за добро здраве. Именно чрез храната организмът ни си набавя незаменимите белтъчини, мазнини и въглехидрати, витамини и минерали. Менюто е изключително важно по време на боледуване. Благодарение на хранителните продукти е възможно по-бързо оздравяване и значително да се намалят страничните ефекти от лекарствата. Хората, страдащи от остеохондроза на гръбначния стълб, трябва да вземат под внимание някои препоръки, когато съставят менюто си.

Храненето трябва да бъде пълноценно и разнообразно

Необходимо е то напълно да осигурява нужните на организма протеини, мазнини и въглехидрати. Всички хранителни вещества да постъпват чрез продукти с животински или растителен произход. При остеохондроза се препоръчва менюто да съдържа: 80-90 г белтъчини, 80 г мазнини (от тях растителните да са не по-малко от 30 г), 300-400 г въглехидрати (бързоусвоимите следва да се ограничат), енергийна стойност - 2 500-2 600 ккал.

Храната да се приема на малки порции

Най-добре е да се храните 6 пъти дневно: първа закуска - 7-8 ч., втора - около 11 ч., обяд в 14 ч., следобедна закуска в 17 ч., вечеря в 19 ч., а преди сън е хубаво да изпиете чаша кефир, може да изядете малко сушени сини сливи или ябълки.

Голяма вреда на организма нанасят солите, които са способни да се натрупват в тялото ни, особено в костите и гръбначния стълб

За да се избегне това, трябва да се консумира по-малко сол, но и да се ограничи варената храна, защото тя улеснява отлагането им. Яжте колкото може повече сурови плодове и зеленчуци: те съдържат оксалова киселина, която разтваря, натрупаните соли. Особено полезни при остеохондроза са ябълките и ябълковият сок.

Гръбначният стълб се нуждае от витамини, а именно: А, В, С и D

Източници на витамин А са морковите, тиквата, черният дроб; витамини от група В се съдържат преди всичко в кокошите яйца, морските дарове, бобовите култури, бананите. На витамин С са богати: шипката, касисът, ябълките, картофите, сливите, чушките. Източник на витамин Д са слънчевите лъчи. Слънчевите бани помагат за изработването му. Освен това, голямо количество от него се съдържа в яйцата, маслото, тлъстите видове риба, млякото.

Хондропротектори

Хондопротекторите са специални вещества, които трябва да приемате по време на протичане на заболяването в различните му стадии и за различните части на гръбначния стълб. Тези вещества укрепват и възстановяват костната и хрущялната тъкани. Голямо количество от тях има в желираното месо, бульони от кости и хрущяли, питателни супи.

Да се ограничи употребата на захар

Заменете захарта с мед, сладко или мармалад. За десерт може да хапвате желета и сушени плодове.

Гръбнакът има нужда от калций

За да осигурите този микроелемент на организма, яжте твърди сирена, извара, мляко. Консумирайте продукти, богати на фосфор и магнезий: риба, ядки, трици, слънчогледово семе, кашкавал, спанак, краставици. Манган ще си набавите, включвайки в менюто си: морски водорасли, банани, лук, картофи и бъбреци.

При обостряне на заболяването приемайте колкото може повече полезни нутриенти

Когато заболаването е в период на обостране, си набавяйте повече витамини и хапвайте продукти, богати на калций, калий, магнезий, например: риба, морски продукти, спанак, бобови култури, ядки, пълнозърнест хляб, мляко, извара, киселомлечни продукти. Напълно трябва да се откажете от алкохола и никотина по време на изостряне на остеохондрозата. Задължително употребявайте адаптогени, чийто избор е огромен в аптеките (например: сибирски женшен, женшен, китайска магнолия лоза и т.н.).

Още няколко съвета:

• Старайте се да избягвате консумацията на подправки, силни чайове и кафе.
• От плодовете трябва да се лишите само от гроздето и гроздовия сок.
• Когато приготвяте месни и рибни ястия, първо сварете леко месото, а след това го изпържете.
• Много полезни са зеленчуковите салати, подправени със зехтин.
• Поне веднъж седмично хапвайте риба.
• Ежедневно приемайте мляко и млечни храни.

И помнете, че не съществува продукт-чудо, който може да ви избави от остеохондроза. Тайната се крие в балансираното и рационално хранене.