Шарена шоколадова торта с орехи

Необходими продукти:

3 чаени чаши висококачествено пшенично брашно

3 яйца

180 грама сметана

80 грама захар

160 грама кондензирано мляко

1 чаена чаша орехи

1 чаена лъжичка сода

100 грама бял шоколад

100 грама кафяв шоколад

За крема:

200 грама масло

160 грама кондензирано мляко

Начин на приготвяне:

Отделете жълтъците от белтъците и разбийте първите заедно със захарта. Белтъците - отделно на пяна. Разбитите жълтъци смесете със сметаната, прибавете кондензираното мляко, натрошените орехи и разбъркайте всичко старателно. В сместа добавете брашното със содата, разбъркайте и след това сложете и белтъците. Разделете тестото на две равни части. Изпечете блатове от тях. Докато те се пекат, направете крема, разбивайки кондензираното мляко за него с маслото.

Когато готовите блатове изстинат, разрежете всеки на две, така че да получите 4 пласта.

"Сглобете" тортата, подреждайки блатовете един върху друг и слепвайки ги с крема. Поръсете с настърган шоколад, редувайки бял и кафяв, за да получите шарена торта.

Да ви е сладко!