Царевична запеканка със спанак

Необходими продукти:

200 грама спанак

1 червена чушка

2 яйца

200 грама извара

1 чаена лъжица сода

1,5 чаена чаша царевично брашно

1 връзка зелен лук

0,5 чаена чаша растителна мазнина

1 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Нарежете спанака, чушката и лука на ситно, разбийте яйцата и смесете всичко с останалите продукти. Изсипете сместа в подмазана с мазнина тава и изпечете във фурната при 180 градуса в продължение на 30 минути. Готовността на запеканката проверете с помощта на клечка за зъби.

Вкусно, бързо и красиво!

Добър апетит!