Фъстъчени бисквитки с масло

Необходими продукти:

100 грама масло
1,5 чаени чаши брашно
1 чаена чаша фъстъци
1/2 чаена чаша захар
1 яйце
1/2 чаена лъжица сода, изгасена в оцет
щипка сол

Начин на приготвяне:

Смесете захарта с яйцето и размекнатото масло и бъркайте до получаването на еднородна смес. Сложете щипка сол и изгасената сода, след това 1 чаша от брашното и направете тесто.

Натрошете фъстъците и ги изсипете в него. Разбъркайте старателно. Ако консистенцията е много течна, постепенно прибавете останалото брашно.

Тестото трябва да бъде меко и ронливо, приберете го в хладилника за 20-30 минути. След това от него оформете сладки, които подредете в подходяща предварително подмазана с олио тава. Притиснете ги леко с пръсти и изпечете в загрята фурна за 15-20 минути.

Точното време зависи от големината на бисквитките, които сте оформили, както и от самата фурна.
Когато се зачервят, сладките са готови.

Може да ги поднесете поръсени с пудра захар, покрити с бяла или шоколадова глазура.

Добър апетит!

Снимка: vkusnyjrecept.ru