Тиквена каша с прясно мляко, ябълки и ориз

от 31 окт 2016г.

Необходими продукти:

500-600 грама тиква
1 ябълка
100 милилитра вода
400 милилитра прясно мляко
60 грама захар
120 грама ориз
щипка сол
щипка канела

парченце масло, любимо сладко или мед за поднасяне

Начин на приготвяне:

Обелете тиквата, почистете я от семената и нарежете на малки кубчета.

Сложете в тенджера, налейте 100 милилитра вода и поставете на котлона. Щом течността заври, намалете температурата, затворете съда с капак и оставете тиквата да се задушава в продължение на около 10-15 минути.

След това прибавете нарязаната на парчета обелена и почистена ябълка.

Налейте и прясното мляко, подсладете със захарта и сложете по една щипка сол и канела.

Разбъркайте и нека всичко кипне. Когато това стане, намалете градусите до минимум.

Върху тиквата изсипете ориза, който предварително сте измили, затворете тенджерата с капак (не разбърквайте) и оставете кашата на огъня около 25 минути (до готовност на ориза).

След това може да намачкате с вилица тиквата и ябълките или оставете на парченца. Най-отгоре сложете парченце масло, също любимо сладко или мед по желание.