Супа от топено сирене с домати и картофи

Необходими продукти:

100 грама топено сирене
3 средни картофа
1 морков
1 среден домат
1 литър вода
олио
магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете или нарежете ситно моркова, изпържете го в малко олио. Сложете сиренето във вряща подсолена вода и бъркайте, докато се разтвори. Когато се получи еднородна смес, прибавете нарязаните картофи и целия домат. Нека зеленчуците се варят до готовност на картофите. След това извадете домата, обелете го, месестата част намачкайте с вилица и върнете обратно в тенджерата.
Сложете изпържения морков, нарязан пресен магданоз на вкус и нека всичко се приготвя още 5-10 минути под капак.

Разпределете готовата супа в чинии, поръсете с нарязан магданоз и поднесете.

Добър апетит!

Снимка: kulinarnyj-recept.ru