Студен десерт "Шоколадова бомба"

Необходими продукти:

900 милилитра сметана

350 грама натурален шоколад

150 грама бял шоколад

опаковка шоколадови бисквити или готов блат

Начин на приготвяне:

Смесете 250 грама от черния шоколад с 250 милилитра от сметаната и разтопете в микровълновата. Приберете сместа в хладилник за 4 - 6 часа. В отделен съд по същия начин разтопете белия шоколад и 250 милилитра сметана. Сложете и тази смес да се охлади. Това се прави паралелно. Когато двете смеси са готови, към черния шоколад добавете още 250 милилитра сметана и разбийте. Получения крем изсипете в купа с формата на полукръг, като трябва да оставите празно място в средата (преди това може да покриете дъното и стените на съда с найлоново фолио, за да ви бъде по-лесно да извадите десерта по-късно). Приберете в камерата или във фризера, за да замръзне. След това изсипете сместа от белия шоколад и сметаната в образувалата се "вдлъбнатина" и покрийте десерта със слой от парченца бисквити или с готов блат. Приберете отново във фризера. Когато се втвърди, извадете, обърнете купата върху подходящ съд, за да прехвърлите съдържанието й. Покрийте с глазура от 100 грама черен шоколад и 150 милилитра сметана.

Добър апетит!