Сладки сусамови топчета

Необходим продукти:

280 грама брашно

180 грама захар

45 милилитра вода

45 грама сусамово семе

25 грама мазнина

1 яйце

1 чаена лъжица бакпулвер

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното заедно с бакпулвера, постепенно прибавете мазнината, разбитото яйце, захарта и водата. Замесете тесто, от което оформете топчета. Потопете ги първо във вода, след това оваляйте в сусамовото семе. Изпържете в силно нагорещено олио, след няколко минути намалете огъня и оставете топчетата да се пържат още няколко минути. Извадете ги с помощта на решетъчна лъжица, нека се отцедят от излишната мазнина и поднесете топли.

Добър апетит!