Рулца от кайма и картофи с чесън

Необходими продукти:

600 грама свинска кайма

300 грама картофи

2 яйца

5 - 6 скилидки чесън

брашно за овалване

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Сварете картофите и ги намачкайте на пюре. Добавете ги към каймата, сложете чесъна (нарязан на ситно или намачкан), разбитите яйца, сол и други подправки на вкус. Омесете добре всичко. Оформете колбасчета от получената маса, оваляйте ги в брашно и изпържете в нагорещено олио от всички страни до зачервяване.

Поднесете с кръгчета лук, домати и лют сос.

Добър апетит!