Печени пилешки крилца с панировка и сос

Необходими продукти:

400 грама пилешки крилца

2 супени лъжици доматено пюре

10 капки сос табаско

50 грама соленки със сирене

сол

пипер

подправки по избор

За соса:

1 домат

магданоз

1 супена лъжица сметана (38% масленост)

1 скилидка чесън

щипка смлян кориандър

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

Овкусете крилцата със сол, пипер, подправки, сос табаско, доматеното пюре, разбъркайте и оставете да се мариноват за 1 час. Смелете соленките, за да се получат трохи. Оваляйте всяко крилце в панировката, подредете в подходящ съд и изпечете до готовност при 180 градуса.

Направете соса, разбивайки с помощта на блендер домата, магданоза, сметаната, чесъна, кориандъра, сол и пипер.

Подредете пилешките крилца върху листа маруля и поднесете със соса.

Добър апетит!