Морковен кекс с крема сирене, стафиди и орехи
Необходими продукти:
2 яйца
200 грама масло
1 пакетче ванилова захар
1 чаена чаша брашно
1 чаена лъжица сода
1/2 чаена лъжица канела
1 голям суров морков
1/4 чаена чаша стафиди
1/4 чаена чаша орехови ядки
1 чаена чаша захар
За крема:
1 яйце
300 грама крема сирене или мека извара
3 супени лъжици пудра захар
1 чаена лъжица ванилия или 1 пакетче ванилова захар
бял шоколад за украса - по желание
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото и го оставете да се охлади.
След това го разбийте с яйцата, захарта и ванилията, използвайки миксер. Трябва да се получи консистенция на майонеза (около 5 минути разбиване са достатъчни).
Прибавете содата и канелата към брашното.
Настържете моркова на едро ренде, ореховите ядки нарежете, стафидите измийте и подсушете.
Изсипете сухата смес при яйчената, добавете настъргания морков, орехите, стафидите и разбъркайте всичко.
Смесете крема сиренето с яйцето, подсладете с двата вида захар.
Изсипете морковеното тесто в подходяща форма (с приблизителни размери 21*8 см), а върху него разпределете крема.
Изпечете в загрята до 180 градуса фурна за около 30-35 минути.
По желание може да разтопите бял шоколад и използвайки сладкарски шприц да украсите кекса с него.
Добър апетит!
Снимка: vasabi.org
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ таблетки 1 г * 30 NATURE`S WAY
ПРОМОБИОХЕРБА СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН КРЕМ С ПОМПА SPF 20 150 мл
ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ ПРАСКОВА прах 300 г
ПРОМОКАЛИВИТА ОКЕАН 21 разтвор 946 мл
Безплатна доставка за България!АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ 50 + таблетки * 30 NATURE'S WAY
ПРОМОХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ НАТУРАЛЕН ШЕЙК ЯБЪЛКА прах 300 г
ПРОМОРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Млечен кокосов кекс
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Див морков
- Как се режат чери доматчета и моркови с форма на сърца
- Кекс със сини сливи, масло и канела
- Лимонов кекс с извара
- Картофена гарнитура с лук и моркови
- Пандишпанов кекс с масло
- Кекс с извара и ябълки
Коментари към Морковен кекс с крема сирене, стафиди и орехи