Млечен кисел с ванилия

Необходими продукти:

500 милилитра прясно мляко

2 супени лъжици нишесте (картофено)

2 супени лъжици захар

ванилия

Начин на приготвяне:

Смесете захарта с нишестето и разтворете в малко студено сварено прясно мляко. Нишестето винаги се разтваря в студена течност, за да не се образуват бучки. Налейте получената смес постепенно във врящото мляко, бъркайки непрекъснато, докато заври. Прибавете ванилия към готовия кисел (ако желаете). Разпределете десерта в подходящи чашки или купички и оставете да изстине напълно. За да не се образува коричка на повърхността, поръсете със захар на пясък.

В рецептата е посочено необходимото количество картофено нишесте, на ако решите да използвате царевично - сложете повече (около 3 лъжици).

Ако желаете може да добавите моркови, вишни, какао или парченца плодове.

Добър апетит!