Кюфтета от пилешки дробчета с картофи и чесън

Необходими продукти:

500 грама пилешки дробчета

2 яйца

1 глава лук

1 супена лъжица майонеза

1 чаена чаша брашно

1/2 чаена чаша прясно мляко

1 картоф

1 - 2 скилидки чесън

черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте дробчетата, смелете ги. Към тях прибавете яйцата, нарязания на ситно лук, млякото и майонезата. Разбъркайте.

Настържете картофа, прибавете към него намачкания чесън, сол, черен пипер, разбъркайте и изсипете при дробчетата.

Остава да добавите брашното, разбъркайте, за да не се образуват бучки. Изпържете кюфтета от сместа. Може да изпечете и като палачинки, да намажете с майонеза и да поръсите с нарязан магданоз. Ако ги подредите една върху друга, ще получите вкусна торта от черен дроб.

Добър апетит!