Кюфтета от грах с кашкавал

Необходими продукти:

1 чаена чаша грах
4 супени лъжици брашно
1 яйце
100 грама кашкавал
4 супени лъжици галета
1/2 чаена лъжица сол
2 супени лъжица олио

Начин на приготвяне:

Настържете кашкавала, граха сварете, докато се получи пюре. Смесете двата продукта, прибавете яйцето, подсолете и разбъркайте старателно всичко. След това сложете брашното и направете еднородна смес, от която оформете 10 кюфтета. Оваляйте ги в галета и изпържете в нагорещено олио от двете страни до златисто.

Може да поднесете със заквасена сметана.

Добър апетит!

Снимка: calorizator.ru