Картофени гнезда с гъби и кашкавал
Необходими продукти
За гнездата:
1 килограм картофи
2 яйца
1 супена лъжица масло
100 милилитра топло прясно мляко
За плънката:
200 грама гъби
1 голяма глава лук
няколко супени лъжици настърган кашкавал
щипка смлян черен пипер
подправки по избор
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на едри парчета. Сложете ги в тенджера, залейте с вряща вода, подсолете и сварете до готовност. След това отлейте водата и налейте млякото, сложете маслото. Намачкайте на пюре, добавете яйцата и разбийте с миксер.
Измийте гъбите и ги нарежете на сламки. Лука обелете и нарежете на полукръгчета. Изпържете лука и гъбите в олио до златисто. Прибавете черния пипер, подправки, сол.
Напълнете сладкарски шприц с картофеното пюре и оформете "гнездата" в тава подмазана с масло или застлана с хартия за печене. Гнездата направете, като първо от картофите образувате дъно, след това оформете "стени". Напълнете ги с гъбената плънка, поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурната за 15 минути при 180 градуса.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И ДОМАТИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И ДОМАТИ 190 г
ХИП ПЮРЕ МОРКОВИ И КАРТОФИ С АГНЕШКО МЕСО 190 г 6123
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ, МОРКОВИ И ОВЕСЕНИ ЯДКИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПУЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МОРКОВИ 190 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Намалете високата температура със суров картоф
- Сладък картоф
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
- Пилешко филе с картофи и гъби, запечени със сметана и майонеза
- Картофи със сос бешамел и кашкавал на фурна
- Обикновено картофено нишесте против стомашно разстройство при деца
- Картофени соленки със сирене, орехи и кимион
- Картоф
Коментари към Картофени гнезда с гъби и кашкавал